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酿酒工艺和产品简介
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发布时间:
2019-04-25 09:06
[天赐地造、原生酱香]引领健康饮酒文化!从汉代的“枸酱酒”到宋人匠“凤曲法酒”,从“回沙工艺”到“盘勾勾兑”,天造人恪守古,传承1000多年之酿造古法,形成了“高温制曲、两次投粮、晾堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年窖藏、盘勾勾兑”的独特工艺。
不同的工艺酿造出白酒的种类有哪些?
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酒,相信大家对这个一点都不陌生,因为我们在生活中多多少少都有喝过酒。酒的品种很多,有的人喜欢喝啤酒,有的喜欢喝糯米酒,有的人喜欢喝洋酒,还有的人喜欢喝葡萄酒,也有的人喜欢喝白酒。  那么,本期白酒文化来了解白酒的种类有哪些。  馥郁香型酒:馥郁香型,前浓中清后酱,一口三香为馥郁,是酒鬼酒申请国家专利的唯一一种香型。这种酒的特征是:色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长,具有馥郁
为什么说白酒的文化精髓在于传承?
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中国的白酒品类繁多、历史悠久,其中有着明晰的传承脉络。源远流长的传承,造就了中国白酒的独特,是白酒文化的精髓。  如果要汇出一幅中国白酒文化的画面,大概便是这样的:在某个时间段,酒产生,并且几个文明中心都发明了酒,而后,随着蛮荒的开辟、文明的交流,酒的技艺交流、提升或湮灭,后来又出现了白酒,白酒是革命性的,现在它基本上已完全取代了之前的黄酒。  从这个源远流长的传承中,我们能够理清楚:现在我们喝的
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